里山ダイアリー 稲刈り 2020.09.24 台風前に稲刈りが盛んに行われている戸倉地区。最近は一気に刈り取りから、稲コキまでコンバインで仕上げるが、一部伝統的な方法で稲をはせにかけ乾燥させる。この地区の稲の干し方はこの形がほとんど。天日に干すと一味違う。明日にも台風がやってくる、はせが倒れないことを願って…ありがたい美味しいお米をいただこう。 < 前へ ブログの一覧へ 次へ >
この地区の稲の干し方はこの形がほとんど。天日に干すと一味違う。明日にも台風がやってくる、はせが倒れないことを願って…ありがたい美味しいお米をいただこう。
