住んでよし訪れてよしの戸倉地区WEB新聞

里海ダイアリー

塩蔵ワカメができるまで

2021.05.13

普段私たちが目にするワカメは、スーパーなどで売っているビニール袋の塩蔵ワカメではないだろうか。ワカメがどのように育ち、塩蔵ワカメになるのかは、ワカメ漁師の手伝いか見学でもしない限り、わかり得ない世界。この度「たみこの海パック」さんが、YouTubeで「塩蔵ワカメができるまで」を動画配信し、Facebookにアップした物を許可を得て掲載させていただいた。南三陸町志津川湾の豊かな海で育つ「南三陸産ブランドわかめ」。美味しいワカメになるのが分かります。(引用:Facebookたみこの海パック,塩蔵ワカメができるまで))

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