住んでよし訪れてよしの戸倉地区WEB新聞

南三陸ワイナリーのワイン海中に…

2021.10.23

10月22日(金)に南三陸ワイナリーのワインを熟成を待つために海に沈めた。「というのは16日に開催予定だった「体験イベント」が雨でなくなったためその日に海中に沈めることができず、今日に至った。」と南三陸ワイナリーの佐々木さん。 ワイナリーで準備してきたネットに入ったワインを地元漁師の船に積み込む。海中熟成させるワインは、今回は赤ワイン150本。当日、船を出してくれたのは滝浜のカキ漁師”後藤海産”の後藤伸弥さん。
積み込んだワインを念入りにチェックをしたら、

海中へ、これから6ヶ月から9ヶ月の間戸倉の海でまろやかな風味「海中熟成ワイン」となるのを待つ。定期的にイベントを行う南三陸ワイナリーでは「10月の海中熟成ワイン体験のイベントも残り2回となりました。10/31(日)は定員に達しましたので募集を終了しましたが、まだ明日10/24(日)は募集中です。
参加のお申し込みは、FacebookやInstagramでのメッセージでも構いませんし、以下のメールや電話にて受付しています」と佐々木さん。
TEL:0226-48-5519
E-mail:info@msr-wine.com
「海中熟成ワイン」
(引用:南三陸ワイナリー)

最近の記事

2021.12.01

11月26日午後4時から、戸倉保育所で大人向けにピアノのコンサートが行われた。ピアニストは谷口博章さん。谷口博...

2021.11.13

11月7日に戸倉地区荒町(あらまち)で秋祭りが行われた。  6日の朝5時の掃除から始まり、  6日はオタイヤと...

2021.10.20

戸倉地区にある「神割崎キャンプ場」で新たに整備した施設のお披露目会が行われた。  今回完成したのは、ログキャビ...

2021.10.02

8月30日(月)から9月17日(金)の20日間で林業就業支援事業が行われた。 講習は「波伝の森山学校」の渡辺啓...

2021.10.02

10月2日(土)の蔓延防止法が開けて2日、台風16号が過ぎ去った翌日、戸倉地区黒崎の海岸でサーファーが波を求め...

2021.08.27

最近…山の斜面や道路の法面にユリが咲いているのをよく見かけるが、南三陸海のビジターセンターの表側の園庭に、ひっ...
カテゴリー別記事一覧