住んでよし訪れてよしの戸倉地区WEB新聞

里海ダイアリー

ギンザケ稚魚搬入

2023.11.22

11月20日(月)に、ギンザケの稚魚が搬入された。初回である今回の稚魚は、笹谷から来たもので午前中6075kg午後2500kgの搬入予定。これから約3週間の間稚魚が搬入される予定だそうだ。今年は稚魚を育てている山の水の高温と海水温も高いため、例年より20日ほど遅く搬入されている。約20cmに育った稚魚を、毎日1回の給餌を続け、ここから4ヶ月ほどかけ育て4月からの出荷に向け大きく美味しく育て上げる。「皆様に美味しく安全に食していただくまで、頑張って育てますので、今期のギンザケも水揚げを期待して待っていてください」と佐藤(戸倉地区ギンザケ養殖部会)会長が話してくれた。

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