10月18日（金）に南三陸海のビジターセンターで漁協戸倉事務所の協力のもと戸倉地区のカキ部会の全大会が開催されました。部会長挨拶では「卵も落ち着いてきて、貝毒検査も合格しました。これで剥き始められることになりましたので28日（月）からカキ剥きを開始することになりました。」と会長からお話をいただきました。
報告事項では、漁期対策、HACCP管理簿、検査体制などについて説明がありました。
一通り話を聞いたのち、漁協 戸倉事務所のスタッフによりライフジャケットを実際に身につけて安全対策を行いました。
まだ取材日は気温も高くカキを食べられる実感はないのですが、もうそんな季節、、、冬にまた一歩近づいた気がしました。楽しみです。